Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 669


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Рецепты коктейлей
Печенье
Рецепты из капусты
Рецепты с кабачками
Блюда из колбасы и сосисок
Луковый салат

Состав:

300 г репчатого лука,
150 г яблок,
150 г вареной колбасы,
50 г майонеза,
70 г кефира,
уксус, тмин,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезать очень тонкими кольцами, обдать кипятком, чтобы не было резкого привкуса. Очищенные яблоки нарезать тонкими кубиками. Так же нарезать колбасу. Приготовить смесь майонеза, кефира, уксуса, перца, тмина и соли. Заправить ею перемешанные лук, яблоки и колбасу.
Дать полчаса постоять, затем посыпать зеленью петрушки.

----------------------------------------------------

Салат из зелёного лука с солёными огурцами

Состав:

200 г зеленого лука,
2-3 соленых огурца,
соль,
черный молотый перец,
2 ст. ложки растительного масла или 200 г соуса,
зелень.

Приготовление:

Промытый и подсушенный зеленый лук мелко нарезать, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы.
Посыпать зеленью и залить растительным маслом или соусом (из сметаны, простокваши, майонеза).

-----------------------------------------------------

Салат «Арлекино»

Состав:

200 г риса,
30 г сливочного масла,
2 свежих огурца,
50 г оливок без косточек
красный стручковый перец,
2 помидора,
2 ст. ложки зеленого горошка,
растительное масло,
сок лимона или уксус,
соль.

Приготовление:

В слегка подсоленной воде со сливочным маслом отварить рис в течение 15 минут, процедить, обдать холодной водой, выложить в салатник и охладить. Добавить нарезанные огурцы, оливки, кусочек красного стручкового перца, мякоть помидоров, зеленый горошек.
Заправить растительным маслом, соком лимона или уксусом, солью, тщательно перемешать.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Салат из кальмаров с картофелем и солеными огурцами
Мраморные арахисовые "ледышки"
Мандариновые цукаты в шоколаде
Пломбир сливочно-миндальный с засахаренными фруктами
Оладьи с миндалем
Пирог с йогуртом
Пирожки с рыбой
Рис по-итальянски
Ризотто с фенхелем по-венециански
Итальянский суп с фрикадельками

В избранное