| ← Июнь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)
Сайт рассылки:
http://www.fotokulinary.ru/
Открыта:
04-03-2014
Уникальные кулинарные рецепты с фото, видео и подробными пошаговыми описаниями. Все рецепты приготовлены своими руками. Закуски, салаты,первые и вторые блюда,выпечка,тортики,пирожки и пирожные, к празднику и на каждый день на ФотоКулинария.
Статистика
0 за неделю
Kулинарные рецепты домашнего приготовления:
И не только потому, что духовка опять безнадежно занята, а сладенького очень хочется! Причем хочется чего нибудь очень воздушного и нежного. Суфле! И даже гадать нечего! Именно суфле! Потому что ВКУСНО! Берем: для суфле 4 яйца, 500 мл. сливок охлажденных 38% жирности, 50 грамм сахарной пудры, 3/4 стакана сахара, желатин 14 грамм и любой наполнитель, какой только можем придумать, или найти в хозяйстве. (у меня грамм 100 замороженной вишни, грамм 50 черного шоколада и миндальная стружка грамм 100. В первую о...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления:Ватрушки с творогом!
Ватрушки. Одно название такое домашнее и уютное. Еще не начали готовить, а уже пахнет детством! Для теста нам понадобится: 4 яйца (плюс 1 для смазывания, 100 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, неполная чайная ложка соли, 2 чайные ложки (с горкой) дрожжей, 100 грамм сливочного масла, 250 мл. молока, 800-900 грамм муки и цедра 1 лимона. Для опары смешиваем с подогретым молоком столовую ложку сахара, дрожжи и 1,5-2 стакана муки (как густая сметана) , затягиваем пленкой и убираем в теплое место без скв...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Шоколадный пирог с вишней
Шоколад, вишня, коньяк, нежное песочное тесто и сливочный заварной крем - вот наш "золотой ключик" на сегодня. Честное слово, подобное сочетание продуктов не вкусным быть просто по определению не может! Я уверена! Для заварного крема для начинки берем: сливки 500 мл, 4 желтка, 2.5 ст. ложки муки, стакан сахара и грамм 200-250 (много) черного шоколада. Шоколад здесь выступает не только как наивкуснейший и полноправный ингредиент, но и как загуститель для крема. Если Вам такое количество шоколада кажется чер...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления:Маффины закусочные с сулугуни и маслинами
Эта вечная проблема, что приготовить на завтрак! Или, что сегодня дать ребенку в школу. Все таки, закусочные маффины, это спасение. Это моя палочка-выручалочка. Делаются быстро и просто, наполнителей можно придумать массу. Короче. все бы проблемы решались так удачно и просто! Берем: 1 стакан муки, 200 грамм сметаны, 120 грамм сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли, перец, пол чайной ложки оригано, зелень, пачка разрыхлителя, грамм 200 сулугуни и горсть маслин без косточек. Зелень мелко режем и припускаем е...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Торт безе с кремом 'Любовь'
У меня в еде две страсти - шоколад и безе. Сегодня "фанатеем" дозированно. все таки лето на носу. так, что шоколад завтра. А безе, естественно, сегодня! Для безе: 4 яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли и пакетик ванильного сахара. Аккуратно, со всем возможным пиететом, отделяем белки от желтков. При этом, вот буквально ночью нас разбуди, помним, что для безе яйца должны быть холодные, нож, миска в которую кладем белки, руки, короче все, что соприкасается с белком должно быть сухое и обезжиренное. Можно пред...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Овсяное печенье с шоколадом и орехами
Простой и очень легкий способ приготовить овсяное печенье. Этот рецепт еще ни разу меня не подводил. Печенье получается рассыпчатое, нежное, с очень деликатным привкусом орешек и шоколада. Берем: 2 яйца, 180 грамм муки, грамм 50 измельченного шоколада, 50-70 грамм измельченных орешек (миндаль, грецкие, фундук или арахис, 150 грамм сахара, 1.5 стакана овсяных хлопьев (лучше мелких, пачка (10 грамм) разрыхлителя и 200 грамм сливочного масла. Сливочное масло растираем с сахаром. добавляем туда яйца. Потом овс...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления:Салат с красной рыбой
Простой, добротный, вкусный и весьма нарядный салат получается. А если еще взять во внимание, что зачастую, такой салатик готовиться в целях так сказать утилизации, не хватающей на всех полноценной порции рыбы, то ценность и необходимость знать подобные рецепты даже не обсуждаются. Принимаются как факт и используются (с большим, надо сказать, удовольствием) и по будням и по праздникам, и для семейного ужина и для праздничных столов для друзей и товарищей. Тем более, что рыбные салаты с зеленью и без тяжелы...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Лепёшка с сыром (хачапури по- имеретински)
Все таки я очень уважаю кавказский народ. и культуру их, и и кулинарные традиции тем более! Вот только не подумайте, что я это говорю с сарказмом! Напротив! С полнейшим и всеобъемлющим уважением и пиететом. Трудно замахнуться на такое распространенное и всем известное блюдо, как хачапури по имеретински, не имея возможности сослаться на любимую тетю или бабушку грузинок, как авторов и первоисточников этого потрясающего рецепта. Но зато могу с удовольствием сказать, что была у меня соседка, которая аж 2 года...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления: Лепёшка с сыром (хачапури по- имеретински)
Все таки я очень уважаю кавказский народ. и культуру их, и и кулинарные традиции тем более! Вот только не подумайте, что я это говорю с сарказмом! Напротив! С полнейшим и всеобъемлющим уважением и пиететом. Трудно замахнуться на такое распространенное и всем известное блюдо, как хачапури по имеретински, не имея возможности сослаться на любимую тетю или бабушку грузинок, как авторов и первоисточников этого потрясающего рецепта. Но зато могу с удовольствием сказать, что была у меня соседка, которая аж 2 года...
Kулинарные рецепты домашнего приготовления:Торт 'Франкфуртский венок'
При всей моей нежной любви исключительно к шоколадным десертам и тортам, справедливости ради, не могу не заметить очевидного. этот торт, помимо того, что исключительно прост в приготовлении, исключительно вкусный и нежный. Да и, как это для меня не странно, но не все разделяют мою трепетную любовь к шоколаду! Если вы из их числа. Вам сюда! Для бисквита берем: 150 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 4 яйца, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, цедра 1 лимона, 100 грамм крахмала и 120 грамм муки, п...
